Las judías verdes se pueden hervir en agua durante 7-8 minutos y escurrirlas bien. A continuación se congelan en bolsas aptas para el congelador. Si se opta por el frigorífico, se guardarán dentro de una bolsa de plástico perforada. Berenjenas Se deben colocar en la parte más baja de la nevera extendidas, sin que queden amontonadas.