Receta de Frijoles charros - recetascomidas.com
Antes de ponernos a cocinar los frijoles charros tenemos que lavar los frijoles para que queden libres de cualquier tipo de resto, y luego ponerlos en remojo con suficiente agua para que los cubra durante toda la noche, teniendo en cuenta que a las pocas horas los frijoles habrán absorbido gran parte de la misma.