Sal de amônio quaternário é o nome dado à função orgânica nitrogenada que possui como característica um cátion quaternário (apresenta quatro ligantes) ligado a um ânion qualquer, como podemos observar a seguir:. Fórmula estrutural geral de um sal de amônio quaternário. O cátion amônio (NH 4 +) apresenta quatro hidrogênios ligados ao nitrogênio, e, quando ligado a um ânion ...